我校成功举办“2019功能食品与大健康产业高峰论坛”

                                                                                                                                    来源: 科研处 作者: 伍红军 时间: 2019-06-03 人气: 18

                                                                                                                                     201961-2日,“2019功能食品与大健康产业高峰论坛在我校成功举办,本论坛由我校与中国食品工业协会发酵工程研究会、中国生物发酵产业协会生物资源提取分会、中国酒业协会黄酒分会、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、浙江科技学院主办,我校鉴湖学院(黄酒学院)、科研处,浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心(2011计划)承办。来自浙江大学、浙江农林大学、浙江科技学院、湖州师范学院、金华职业技术学院、嘉兴职业技术学院、嘉兴农民学院、温州科技职业学院、浙江省农业科学院、杭州市农业科学研究院、国家黄酒工程技术研究中心、金华市科技局、杭州市农业农村局等高校、科研院所领导、专家学者,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司等企业代表共140余人莅临本次论坛。论坛由我校校长毛建卫教授主持,副校长潘荣江研究员,纪委书记廖桂雄高级政工师,科研处长秦虹教授,鉴湖学院(黄酒学院)院长祝良荣教授、副院长寿泉洪高工等一批师生参加。

                                                                                                                                      

                                                                                                                                     在我校学术报告厅举行的学术论坛上,浙江省科技厅朱德其发言,他鼓励全省高校及企业在功能食品及大健康产业方面发挥重要作用,拖动浙江省相关产业发展。校长毛建卫教授在致词中,介绍了名士之乡、历史古城绍兴市的深厚文化底蕴,我校四十年办学中获得的丰硕成果以及服务绍兴区域经济、服务大健康产业的具体举措。

                                                                                                                                     论坛上,浙江农林大学党委副书记金佩华研究员作乡村振兴,农林追梦主题报告,介绍了浙江农林大学在服务乡村振兴、健康中国国家战略,服务地方等方面丰硕的科技与育人成果;国家黄酒工程技术研究中心主任钱斌高工作黄酒健康功能研究与产业发展思考主题报告,介绍了黄酒这一大健康产业产品的健康功能研究、黄酒产业的发展等方面的内容;浙江科技学院生物与化学工程学院副院长黄俊教授作乳酸菌生物合成食品功能因子的研究进展主题报告,介绍了其团队在功能食品产业中的乳酸菌最新研究成果及其应用;浙江省农业科学院科研与合作处处长蒋永清教授作现代农业科技发展趋势主题报告,从农业发展的角度,介绍如何推动农业科技发展、提升农产品附加值、服务大健康产业等内容。

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